czwartek, 28 lipca 2016

Przy kawie i rozmowach należy przegryzać. Oto najprostsza domowa babka


Codzienny pęd, który towarzyszy mi od ostatnich kilku miesięcy nauczył mnie jednej ważnej rzeczy. Celebracji. Chwili, rozmowy, picia kawy, czytania magazynów i przebywania we własnym towarzystwie. Wolne momenty stały się luksusem, który coraz bardziej doceniam i za którym czekam z wytęsknieniem. Przenoszę się wtedy do czasów, gdy wolnego czasu było aż nadto, a ja nie byłam świadoma, jak cenną walutą obracam. Wiedziałam jednak, że w trakcie swobodnych leniwych rozmów, warto coś przegryzać. Kiedyś to była oranżada i chrupki. Dziś wolę kawę i domowe ciasto.

poniedziałek, 11 lipca 2016

Obiad w dziesięć minut. Cukinia w mleku kokosowym


Dziesięć minut. Tyle właśnie ostatnio mam na zrobienie obiadu, którym powinnam zaspokoić swój popołudniowy głód oraz zadowolić się następnego dnia w pracowniczej kuchni. Na ratunek przychodzi mi duża głęboka patelnia oraz dary z Tatowego ogródka. Mogę pokroić wszystkie wspaniałości i wrzucić do jednego miejsca, w którym kilkoma ruchami stworzę coś pożywnego, ciepłego i wyjątkowo pysznego. Przed Wami najprostsza z najpyszniejszych. Cukinia w mleczku kokosowym.