piątek, 6 maja 2016

Sałatka z kaszy jaglanej. Moja ulubiona do pracy i na drugie śniadanie


Gdy patrzę na datę dodania wcześniejszego wpisu, stwierdzam, że naprawdę rozpływam się w czasie. Pierwszy marca to poważna sprawa, szczególnie, gdy ocknęłam się szóstego maja. Nie przegryzłam marca, nie przegryzłam kwietnia. Smakuję już najwspanialszy miesiąc, gdzie budzę się z zimowego snu i odkrywam na nowo radość z soczystych smaków. A na teraz, dzielę się z Wami moją ulubioną sałatką do pracy.

Sałatka z kaszy jaglanej


Składniki:
  • 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 średniej wielkości jabłko
  • 3 łyżki zielonego groszku z puszki
  • pół pęczka natki pietruszki
    sos:
  • 1 łyżka miodu (w wersji wegańskiej może to być syrop z agawy)
  • 3/4 łyżki musztardy
  • 3 łyżki oleju z pestek dyni
  • 3 łyżki wody

Sposób przyrządzania:
Przygotować sos: zblendować w pojemniku wszystkie składniki, aż zrobi się mus. Odstawić do czasu przygotowania sałatki.
Jabłko (bez obierania) pokroić w kosteczkę oraz posiekać natkę pietruszki. Do miseczki z ugotowaną i przestudzoną kaszą jaglaną, dodać pokrojone w kosteczkę jabłka, posiekaną natkę pietruszki i groszek.
Połączyć z sosem i wymieszać. Idealna do przegryzienia na drugie śniadanie!

Smacznego!

12 komentarzy:

  1. brzmi smacznie, chyba spróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. będziesz zachwycona, jak szybko się ją robi :)

      Usuń
  2. świetny przepis! chętnie wypróbuję bo uwielbiam tego typu zdrowe i pożywne sałatki :) ciekawe czy możnaby zrobić też taką wersję z kaszą kuskus...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście, że tak :) kasza kuskus też świetnie się tu odnajdzie :) smacznego!

      Usuń
  3. Bardzo fajny przepis, taki lekki i świeży :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zrobię ta sałatkę , fajne połączenia składników!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrób!!:) W pracy wszyscy na nią zerkają, zwraca uwagę:)

      Usuń
  5. Ciekawa sałatka, niby tylko kilka składników, ale przemawia do mnie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. właśnie w prostocie skrywa się cała magia tej sałatki ^

      Usuń
  6. Brzmi świetnie, idealnie do moich lunchboxów.
    Czas i mnie się rozpływa, ale wstawaj prędko, wiosna jest piękna! :)

    OdpowiedzUsuń