wtorek, 29 grudnia 2015

Sylwestrowe przekąski


Zobrazowaniem ludzkiego szczęścia, zadowolenia i spełnienia może być szczera odpowiedź, że sylwestra spędza się z największą radością w łóżku z butelką ulubionego wina i talerzem domowego spaghetti. Wszystkie ważne sprawy zostały zamknięte, plany zrealizowane w wystarczającym stopniu, a nowy rok już czeka z workiem pełnym niespodzianek. Ten scenariusz, choć nie mój, z pewnością zasługuje na uroczyste i wyborne przegryzki. Dla wszystkich imprezowiczów oraz pidżamowców, prezentuję sylwestrową listę pełną kulinarnych inspiracji!

Jak spędzacie Sylwestra? Ja w tym roku stałam się gospodarzem. Lista zadań wisi na lodówce już od poniedziałku, a mój M. dzielnie angażuje się, realizując kapkę z nich.
Mnie przypadło zorganizowanie sylwestrowych przekąsek. Co polecam przegryźć w tę zwykle niezwykłą noc?

Pasty i dipy

1. Moim ulubionym imprezowym rozwiązaniem, są maleńkie kromeczki chrupiącej bagietki (także na ciepło) oraz warzywa pokrojone w wygodne słupki. Do tego zawsze przygotowuję warzywne pasty i dipy, które świetnie współgrają z przegryzkami. Zjadane na stojąco, siedząco, w kuchni lub na tarasie - sprawdzą się zawsze.

Pasta kukurydziano-groszkowa


Pasta z zielonego groszku


Pasta marchewkowa


Hummus z pastą krewetkową


Hummus klasyczny


Mus miodowo-musztardowy


Frytki z batata z gęstym octem balsamicznym


Muffiny na słono

2. Oprócz past i dipów, moim znakiem rozpoznawczym są muffiny. Na imprezę doskonale wpisują się te w wersji wytrawnej.

Muffin pikantny


Muffin z oliwkami i rukolą


Muffin kukurydziany z sezamem


Burgery

3. Dla większych głodomorów, polecam niezawodne burgery: w wersji mięsnej oraz wegańskiej.

Burgery klasyczne


Burgery jaglano-buraczane



Sałatki

4. Jeśli chodzi o sałatki, zwykle na domówkach jest ich mnóstwo i nie wszystkie "schodzą". Aby uniknąć porannego wyrzucania jedzenia, proponuję zrobić jedną - doskonałą :)

Sałatka z gruszką i gorgonzolą


Przekąski 

5. A dla wszystkich tych, którzy szukają czegoś zaskakującego i niebanalnego:

Sajgonki z łososiem i batatem


Sushi po polsku


Ostra zupa tajska 


Czipsy ze szpinaku


Wegańskie domowe krakersy z tahiną i chia


Na słodko

6. No i na koniec: słodkie! Przecież każdego z nas w końcu dopadnie nocny słodziak. Na ten czas, polecam:

Niezawodny sernik z malinami


Czekoladowe bułeczki z orzeszkami


Szybkie cantucci


Jeszcze szybsze, czteroskładnikowe sezamki do przegryzania


Dzień po...

7. A co o poranku? Tu najlepiej sprawdzi się:

Koktajl bananowy z miętą


Szpinakowe pancakes


A Ty? Co przegryziesz w Sylwestra?

8 komentarzy:

  1. Wyglądają pysznie!

    High Five? :)
    http://fridayp.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Super, kreatywność propsuje!

    OdpowiedzUsuń
  3. Interesujące i smacznie zapowiadające się propozycje :)
    Zapraszam na http://iwonka-bloguje.blogspot.com, gdzie odbywa się sylwestrowy konkurs z nagrodami od firmy Sante :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wlasnie szukam inspiracji na imprezowe przekąski i burgery, tajska zupa i pasta z groszku porwały mnie totalnie! Na pewno spróbuję wszystkiego! Cuda! ;-)

    OdpowiedzUsuń