poniedziałek, 24 kwietnia 2017

Sopot: Pelican

Lubię zaczynać wpisy od dobrych wieści. Wszystkie pozycje Pelicana, które zdefiniowane są w menu Restaurant Week, znajdziecie również w codziennie obowiązującej karcie. Ja już wiem, że plany na sopockie wizyty będą krążyły wokół tego miejsca.

sobota, 22 kwietnia 2017

Gdańsk: Papieroovka


Wielu z Was pyta: "gdzie warto wybrać się na Restaurant Week?". To właśnie w ukłonie do tej odpowiedzi, w miasto wyruszają ambasadorzy akcji. aby sprawdzić specjalnie dla Was, gdzie można dobrze przegryźć, jak wyglądają dania oraz, czy warto wrócić tam po festiwalu. Ja na pierwszy ogień postawiłam Papieroovkę. Miejsce, którego do tej pory nie znałam.


czwartek, 20 kwietnia 2017

Restaurant Week Trójmiasto


O tym, jak bardzo ważne są dla mnie emocje, które towarzyszą przegryzaniu, wszyscy doskonale wiecie. Radość, zadowolenie, głaskanie tęsknoty, uspokajanie samotności, czy nauka cierpliwości oraz umiejętności rozmawiania. Siedzenie przy stole wymaga towarzystwa. Nie ważne, czy w ciszy, czy w pełnym rozgardiaszu, emocje królują na talerzach. To właśnie one są gwiazdą tegorocznego wiosennego Festiwalu Restaurant Week.

piątek, 7 kwietnia 2017

Wielkanocna baba drożdżowa


Rzeżucha. Szczypiorek. Baba drożdżowa. Kajmak na kruchym cieście. Płatki migdałowe w kształcie bazi. Krucha sałata. Jaja. Tak w skrócie opisałabym najpiękniejsze Święta w roku. Przepełnione wiosennym podgrzanym wiatrem i dłońmi bez rękawiczek. Dużo dłoni. Najbliższych, kochających, serdecznych. To będzie Opowieść Wielkanocna.



sobota, 25 marca 2017

Focaccia z rozmarynem


Mojej miłości do węglowodanowych cudów nie da się stłumić. Wszystko to, co puszyste, chrupiące, zdatne do przegryzienia i zamaczania w aromatycznej oliwie jest czymś, na co zgodzę się nawet z zamkniętymi oczami. O ile pizzę jem naprawdę rzadko, facaccia jest dla mnie swoistym marzeniem, spełnieniem zachcianek i czymś luksusowym w swojej prostocie. Teraz, gdy od wczoraj jestem dumną właścicielką kamienia do pizzy, mogę śmiało powiedzieć: już nie wyobrażam sobie pieczenia włoskiego chlebka w inny sposób!

piątek, 10 marca 2017

Wegański budyń jaglany z bananem


Są takie posiłki, które smakują, ale nadają się do kategorii "brzydkie". Niewdzięczne w fotografowaniu, wyjątkowo nieurodziwe. Pierwsze wrażenie można klasyfikować do nieapetycznych papek, jednak smak potrafi wywołać uczucie wstydu i wyrzutów sumienia. Że znów pokierowaliśmy się pierwszym osądem. Takie posiłki to zazwyczaj śniadania, szczególnie to zmiksowane.

sobota, 25 lutego 2017

Sopot: Świnka Pod Jabłonką


Jeśli będziesz chciała dogodzić chłopakowi. Jeśli przyjadą do Ciebie przyjaciele zza granicy, głodni polskiej fantazyjnej kuchni. Jeśli nagle odwiedzą Ciebie rodzice i zajdzie potrzeba ugoszczenia ich "po domowemu". Jeśli - tak jak ja - lubisz doświadczać. Idź tam. Pod Jabłonkę, gdzie ugości Cię nikt inny, jak... Świnka.